◆ 투입된 음식물쓰레기의 90%는 소멸, 10%는 토양재생 퇴비로 변환 – 탄수화물 및 단백질 등은 발효, 소멸작용을 통해 분자량이 작고 안정된 물질로 변환 시켜 줌 < 발효 & 소멸의 원리 > < 제품의 구조 > ◆ 경과 별 분해/소멸 상태
